MINAVIETA〜ミナヴィータ〜

ipadがすごくほしいミナヴィータです。
（こんなに熱望しても、もらえないのでお小遣いをためます）

完熟トマト、ズッキーニ、茄子など
夏においしい野菜が入ってきました。

これらをつかっての
ラタトュイユ（カポナータ）を仕込みました。
この料理は、仕込んだすぐより
2,3日たったほうが味がなじんで美味しいです。

当店では、前菜としてのラタトュイユのほかに
これを使ったオリジナルの
「ラタトュイユのグラタン」
があります。

ラタトュイユにたっぷりのチーズをのせて
オーブンで焼き上げます。
野菜たっぷりのためかなりヘルシーな一品です。

9月の終わりぐらいまではおすすめメニューにありますので
この機会にぜひご賞味下さい。

本日も大勢のお客様にご来店いただき
誠に感謝しております。

明日のディナーは空き席がわずかです、時間帯によっては
空くことがありますのでお電話で確認下さい。