Minavieta～ミナヴィータ～

明日からは、涼しくなってくれますように（願い）！！ミナヴィータです。

今日で今シーズン最後だった
「冷製パスタ」
久しぶりに暑い日だったので多めに仕込んでいたのに
すべてなくなりました。
　また、来シーズンも「冷製パスタ」を楽しみにして下さい。

その代わり明日からは、
980円ランチ
（サラダ、スープ、パスタ、ひとくちデザート、ドリンク）
に
「地鶏と野菜のパスタ　温泉玉子のせ」を始めます。

1200円ランチ（サラダ、スープ、パスタ、ひとくちデザート、ドリンク）
「スモークサーモンと飛騨産フルーツトマトのパスタ」

が加わります。

その他数種類のメニューがありますので
ぜひご来店下さい。

ちなみに
明日の一口デザートは
「かぼちゃぷりん」
の予定です。

本日も大勢のお客様にご来店いただき
スタッフ一同感謝しております。

明日からもよろしくお願いします。  

食べたいお店なら1時間でも平気で待つミナヴィータです。

最近ですが、ディナーのＡセットがいままで
サラダのみだったのが
「サラダ＆前菜」になりすごーくお得になりました。

前菜はおまかせになりますが、
食べ応え十分だと思います。

いままで来店されたお客様
お得になったディナーに
また来てください。  

「エビと日本人」（岩波新書）って本読んだ方おられますか？
　結構面白いですよ、ミナヴィータです。
（ちなみに「バナナと日本人」（岩波新書）って本もあります。）

現在のところ予約のみですが、
「エビフライ」やっています。
前日までの予約に限りますが、肉厚のエビですから結構いい味出してます。

ちなみに9月に入ってから
ランチのごはんメニューを復活する予定です。
カレーやピラフ、ドリアなど週替わりですが、準備が整い次第
やりますので、
ミナヴィータのごはんメニュー愛好家のお客様
もうしばらくお待ち下さい。
  

最近好きなお笑いコンビは「モンスターエンジン」　ミナヴィータです。

当店でも使用している
「コンビミル」
上からは塩がでて、上部をひねると下からコショウが出てきます。　　　

　一人二役のすぐれものです。
当店でもすこしお高いですが「コショウ入り（お塩はお家で）」
で販売しています。
当店で気に入られたお客様はちょくちょくお買い求めされています。

お家にちょっとおしゃれな小物はいかがですか。

当店明日は定休日です。

28日（木）のランチでお会いしましょう。  

すいかの一番美味い真ん中のみを食べたことあります。ミナヴィータです。
（昔、すいかの出荷場でバイトしてたとき、すごい豪華な食べ方をしてました。）

高山では夏は終わろうとしていますが、
世間的にはまだ、すいかも美味しい時期です。

明日のデザート盛合せなどには
「すいか」が登場予定です。

本日も大勢のお客様にご来店いただきありがとうございました。

明日もよろしくお願いします。

  

しけったせんべいが結構好き！　ミナヴィータです。

当店で販売しています。
「ガーリックラスク」
ディナーでも
おすすめメニューで提供しています。

お手軽価格でなくなるのも早いです。

一度お試し下さい。

  

以外とジブリ好きなミナヴィータです。

映画は見ていませんが、CD買っちゃいました。

本日は「ぐずついたお天気」の中
大勢のお客様に来店していただき
誠にありがとうございました。

明日からも当店をよろしくお願いします。  

花言葉はまったくわかりません！！ミナヴィータです。

店内の装飾って結構大事だとおもいますが、
コーディネートってすごく難しいです。

テーブルの上にも一輪挿しがありますが、
コレがあるとないとでは
雰囲気がガラッと変わります。

常連さんからも、いろいろとアドバイスをいただいています。

これからも、いいお店になるよう、
スタッフ一同気合を入れます。

明日からもご来店お待ちしております。
  

夏よさらば！！ミナヴィータです。

本日は当店のお盆開け初日でしたが、
大勢のお客様に忘れられずにいてもらい大変
感謝しております。

ディナーにて、今日「婚姻届け」
をだされたカップルが来店されました。

コースの途中でそのことを聞いたので
とりあえず、あるもので
デザートを縁起良く作っちゃいました。

おめでたいことを聞くとスタッフもなぜか
気合が入ります。

明日からも当店をよろしくお願いします。  

口にするものはビールとアイスばかりのミナヴィータです。

おまかせ料理の一品に
「タコの柔らかにトマトソースパスタ」を提供いたしました。

タコって生で食べても美味しいですが、
煮込むといい味だしますよ～。

当店明日17日（日）～20日（水）までお盆休みをいただきます。

21日（木）ランチ11時より
スタッフ一同
お客様をお待ちしております。  

お盆休みのせいか、なつかしい友人がちょくちょく
お店に来てくれて、なんかいい感じ～のミナヴィータです。

当店で使用している
「塩・コショウ入れ」です。

上からは塩が出て
下からはコショウがでる、
ちょっとかわいらしい小物です。

当店でもコショウ付きで販売しています。
（塩は湿気るのでお家で入れてください。）

明日は当店、お盆前の最終日です。
ディナーに来店のお客様は
忙しくなければサービスがいっぱい付くかもしれません。

ご来店お待ちしております。
お知らせ
8月17日（日）～20日（水）まで
お盆休みをいただきます。


21日（木）11時～ランチより営業いたします。
よろしくお願いします。



  

昨日の臨時営業は、大勢のお客様にご予約いただき
誠に感謝しています。（とびこみのお客様もありがとうございました。）
当店のお盆休みまで、何とか持ちこたえたいミナヴィータです。

画像は、おまかせ料理に提供させていただいた
「冷製洋風茶碗蒸し」です。
仕上げに、うにをトッピングしましたが、大変好評でした。

当店、メニューに無い料理も多数存在いたします。

ご予約でおまかせ5,000円以上の場合、
メニューに無いオリジナルの料理が出る場合が多いです。
（おまけも多いのでお得です。）

ぜひ、当店の常連になられたお客様は
相談してみてください。

明日も、スタッフ一同お客様をお待ちしております。

お知らせ
8月17日（日）～20日（水）まで
お盆休みをいただきます。


21日（木）11時～ランチより営業いたします。
よろしくお願いします。


  

もう、昼の暑さは耐えられなくなったミナヴィータです。

久しぶりに
まかないで
「オムライス」を作りました。

個人的にオムライスは食べたいと思うことは少ないけど
オムレツを作りたいときはみょ～にあります。

出来上がりが綺麗なときは達成感がありありアゲアゲです。

今回は8点ぐらいでした。

本日も大勢のお客様にご来店いただき
スタッフ一同感謝しております。

明日は、ご予約のお客様のみの営業となります。

14日のランチよりご来店お待ちしております。

お知らせ
8月17日（日）～20日（水）まで
お盆休みをいただきます。


なお13日（水）のディナーは予約のお客様のみ営業いたします。
皆様のご予約お待ちしています。

21日（木）11時～ランチより営業いたします。
よろしくお願いします。


  

体臭がニンニクの香りがすることのあるミナヴィータです。

やっと、飛騨産のにんにく
が入荷しました。
画像は、みじん切りにしてオリーブオイルに漬け込んでいます。

当店では、ニンニクを使用していない料理も多数ございます。

お好みによって、スタッフに
「ニンニク多めにして！」とか「にんにく無し！」
とかお申し付け下さい。
ある程度のご注文はお答えできると思います。
お知らせ
8月17日（日）～20日（水）まで
お盆休みをいただきます。


なお13日（水）のディナーは予約のお客様のみ営業いたします。
皆様のご予約お待ちしています。

21日（木）11時～ランチより営業いたします。
よろしくお願いします。


  

30歳を過ぎてから、物忘れが多くなったミナヴィータです。

先日、スタッフの友人が誕生日ということで
当店でお祝いを開いてもらいました。

最後のケーキには、↑こんなかわいいローソクで
happy birthdayをしました。

このローソクはスタッフの持ち物でしたが
当店では、誕生日や宴会などの
貸切パーティーもやっております。

幹事さん一度ご相談下さい。

お知らせ
8月17日（日）～20日（水）まで
お盆休みをいただきます。


なお13日（水）のディナーは予約のお客様のみ営業いたします。
皆様のご予約お待ちしています。

21日（木）11時～ランチより営業いたします。
よろしくお願いします。

  

「飛騨牛」より「とんちゃん」派のミナヴィータです。

当店でも
「飛騨牛ステーキ」やってます。（ディナー限定）

当店では肉質と脂身のバランスが適度なもも肉を
使用しています。

８０ｇとちょっと小ぶりですが、お酒のあてには
ちょうどいいかと思います。

一度ご賞味ください。

本日も大勢のお客様にご来店いただき
スタッフ一同感謝しております。

明日のご来店もお待ちしております。

お知らせ
8月17日（日）～20日（水）まで
お盆休みをいただきます。


なお13日（水）のディナーは予約のお客様のみ営業いたします。
皆様のご予約お待ちしています。

21日（木）11時～ランチより営業いたします。
よろしくお願いします。

  

昨日、財布を洗濯機にかけられたミナヴィータです。

先週からですが、しばらくの間ランチはパスタセットのみになりました。

パスタセットA　980円（サラダ、スープ、パスタ、一口デザート、ドリンク）

・とろけるチーズのトマトソース
・ベーコンと夏野菜のペペロンチーノ
・ヤリイカのピリからトマトソース
・ミートソース


パスタセットB　1200円（サラダ、スープ、パスタ、一口デザート、ドリンク）

・鶏と野菜と温泉玉子の冷製
・ソーセージとゴルゴンゾーラ
・カルボナーラ

そして今週から
ランチのデザート盛合せもいままでより豪華になりました。
ワンコイン500円でランチに追加できます。

さらに、
ディナーの
Aセットも
サラダ＆前菜になってお得になりました。
もちろん
ディナーの単品デザート盛合せもいままでより豪華になりお得！！

明日からもご来店スタッフ一同お待ちしております。

  

好きな言葉は「癒し系」ミナヴィータです。

バジルが大量に入荷しました。
さっそく、バジルソースとして保存いたしましたので

どんどん料理に使っていきます。

夜だけのメニュー
「バジルスパゲッティー」
結構人気があります。

ぜひ一度ご賞味下さい。


お知らせ
8月17日（日）～20日（水）まで
お盆休みをいただきます。


なお13日（水）のディナーは予約のお客様のみ営業いたします。
皆様のご予約お待ちしています。

21日（木）11時～ランチより営業いたします。
よろしくお願いします。

  

13日（水）はディナーの予約のみ
　　臨時営業が決まったミナヴィータです。

枝豆が美味しい季節になりました。
当店でも不定期ですが枝豆が入荷いたします。

運がよければ、アルコールを飲まれているお客様に
サービスで提供しています。
ほんとに運がよければですよ。

次の入荷予定日は木曜日です。

本日も大勢のお客様にご来店いただき
スタッフ一同感謝しております。

明日は当店定休日前のため材料がなくなりしだい
終了です。
皆様のご来店お待ちしております。
お知らせ
8月17日（日）～20日（水）まで
お盆休みをいただきます。


なお13日（水）のディナーは予約のお客様のみ営業いたします。
皆様のご予約お待ちしています。

21日（木）11時～ランチより営業いたします。
よろしくお願いします。

  

毎日アイスクリームが欠かせないミナヴィータです。

店外の屋根と正面駐車場に井戸水をながして
「涼」を感じてもらえるような雰囲気づくりに取り組んでいます。
（画像では見えずらいかと思います。）
マイナスイオンは出ているかどうかは
わかりませんが、一度ご来店してみてください。

本日も「ブログ見てます。」とランチのお会計のときに
声をかけてくれたお客様がいました。
結構うれしいですね。
ありがとうございます。

でも、もっと早くスタッフに言ってもらえれば
何かしらサービスをしたのですが・・・

明日からも
「ブログ見てます」の声を
スタッフ一同お待ちしております。
（早めに言ってもらえれば、何かサービスさせていただきます。）

本日「ブログ見てます。」の声をかけてくれたお客様
のお連れのお友達は、たぶん僕の知ってる人だと思います。
（良く似ているだけで、勘違いだったらスイマセン。）
お友達も気づいていないようだったので、他人の空似かもしれませんが、
お店をはじめてからそうゆうのって結構あります。
次回ご来店の際もお声をかけてください。

お知らせ
8月17日（日）～20日（水）まで
お盆休みをいただきます。

21日（木）11時～ランチより営業いたします。
よろしくお願いします。